Caf Caf : premier distributeur de café équitable dans la grande région de Montréal!

Conscient du travail accompli par les familles productrices de café qui luttent pour de meilleures conditions de vie et pour le respect de l’environnement, Caf Caf s’est empressé d’acquérir sa licence « Certifié Équitable » dont le logo apparaît sur ses produits. 

Détenteurs de licence TransFair

Qu'est-ce que le commerce équitable ?

En plus de réduire considérablement les intermédiaires entre vous, le consommateur, et le cueilleur de café, le commerce équitable permet aux consommateurs d'utiliser leur pouvoir d'achat pour s'opposer aux inégalités des échanges internationaux. Il soutient le travail de familles productrices de café qui luttent pour l'amélioration de leurs conditions de vie et pour le respect de l'environnement.

Le café doit être acheté directement à des coopératives de familles produisant le café à petite échelle et utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement.

Organisées de manière démocratique, ces coopératives mettent sur pied leurs propres projets communautaires dans les domaines de la santé, de l'éducation, du transport et de la protection de l'environnement.

 
Ce logo est apposé sur le café
certifié équitable. Exigez-le!

Un moyen simple et pratique d'amorcer un vrai changement : passez au «café équitable »!

En achetant du café équitable, vous contribuerez à diminuer l'exploitation des producteurs de café. Vous les aiderez aussi à soutenir les méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Optez pour une pause-café à saveur équitable.

Le saviez-vous ?

• Au Guatemala, un cueilleur de café gagne environ 3$ CAN par jour, soit l'équivalent d'environ 0,06 $ CAN pour un kilo de café que vous payez 23$ CAN.
• Un kilogramme de café arabica doit être payé aux coopératives au minimum 3,90$ CAN.
• Les coopératives ont accès à un paiement à l'avance ou à un prêt à un taux d'intérêt accessible de la part des acheteurs du Nord, avec qui ils négocient des ententes à long terme.
• La spéculation est à l'origine des grandes fluctuations du prix du café. Ce sont les Bourses de New York et de Londres qui déterminent les prix. Pourtant, le café est cultivé exclusivement dans les pays du Sud.
• Plus de 5 millions de petits producteurs et d'artisans bénéficient du commerce équitable.
• En Europe, le café équitable est distribué par l'intermédiaire de plus de 35 000 points de vente, sous 130 marques différentes. On trouve aussi à ces endroits du chocolat, du thé, des bananes, du sucre, du jus d'orange et du miel certifiés équitables. On y retrouve aussi de l'artisanat.
• Le Parlement européen ainsi que les parlements suisse, hollandais, britannique, allemand, belge et maintenant celui de la Colombie-Britannique servent du café équitable. 

Choisissez le café équitable Caf Caf, et savourez votre café en toute équité! N’hésitez pas à communiquer avec nous pour vous procurer notre café équitable.

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Équiterre

Équiterre se consacre au développement du commerce équitable. Pour ce faire, prenant comme exemple le produit de grande consommation qu'est le café, elle a mis sur pied la campagne « Un juste café ». Son équipe de bénévoles et d'employés organise diverses activités de sensibilisation auprès du public et encourage les commerçants à rendre le café équitable plus accessible. Équiterre fait connaître et grandir ce type d'échanges afin de soutenir les efforts des familles qui oeuvrent à l'amélioration de leurs conditions de vie tout en prenant soin de l'environnement.